Descritivo: Percurso pelo Vale Trentino entre Caxias do Sul e Farroupilha. Grandes extensões de parreirais e montanhas sinuosas que perpetuam a natureza exuberante.  logo pela manhã, seguimos com visita agendada em uma das mais conhecidas vinicolas de boutique a Casa Perini  com degustação e no final uma taça de cristal personalizada da Vinícola. (Tour estimado de 2 horas . A tarde: Segue o roteiro com  uma vinicola de produção familiar a Silvestri que irá  oferecerá produtos diferenciados erm seus vinhos artesanais. Uma peculiaridade: neste  local  vamos conhecer o Parreiral mais antigo da Serra Gaúcha . No final do dia um picnic opcional nos parreirais .

A parada para o almoço  são os pratos sugeridos da culinária da Casa Perini.

Experiências deste Roteiro: Este percurso envolve vivências. Um deles é paradas estratégicas ao longo do percurso com suas igrejas centenárias e parreirais centenários. A Casa Perini ganhou fama no Brasil, sendo um dos seus Espumantes assinado pelo  cheff de cozinha Erick Jacquin.  É bem por isso que é um roteiro  muito procurado por apreciadores que buscam o conhecimento da história dos antepassados na produção vitivinícola de uma forma cronológica até os dias atuais  na fabricação do vinho.

Observação:  As vinicolas precisam ser agendadas antecipadamente. Compramos os ingressos com descontos oferecido pela agência na sua reserva antecipada 

 

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